[解说]下午三点，在位于浙江湖州市吴兴区龙泉街道祥和社区旁的一家饭店门前，市民朋友们已经排起了长队。店员们将刚出锅的菜品陆续摆上户外的长桌，香辣小龙虾、红烧狮子头、糖醋排骨、白斩鸡……十几道菜品色香味俱全，路过的市民纷纷加入到选购的队伍中来。
[同期]湖州市民 谢英燕
今天我买了点小龙虾还有豇豆饼，小孩子比较喜欢吃。去菜场像这种小龙虾，买了还要自己去洗，不方便。他们烧得还是比较入味的，比较好吃。
[同期]湖州市民 顾荣芳
我买了好几次了，回（到）家自己家里的蔬菜烧一点，晚饭可以了，价格还便宜的。
[解说]据了解，该饭店以往专注于店内经营。如今，为符合老百姓家庭用餐需求，饭店在店外设立摊位，开拓起社区便民熟食外卖业务。每天下午摆出的十几道菜品基本都会销售一空，这也让饭店原本较为清闲的下午忙碌起来。
[同期]吴兴万家灯火饭店经理 陈兰
都是现烧的，两点四五十分陆陆续续摆出来了。像豇豆饼、小龙虾，还有凉拌菜（热销）。哪个好卖就（第二天）多加一点。
[同期]吴兴万家灯火饭店负责人 诸峰
荤菜在20块到25块左右。素菜我们基本上保持在8块。狮子头这种最畅销，我们卖5块钱一个，每天狮子头，基本上卖两三百个。（每天“外摆菜”的）营业额几千块。一个对我们来讲也增加收入，第二个也方便了我们周边的居民。
[解说]据饭店负责人介绍，在店外设立摊位并非简单的“摆摊”，而是品质餐饮的延伸。相关部门也将把好关，助力市场健康发展。
[同期]湖州市吴兴区综合行政执法局龙泉中队队员 侯金甫
作为我们执法部门来说，也会主动靠前服务，简化一个备案流程，压缩一个备案时间，更便捷地让我们的商铺朋友们开展外摆经营。我们也会联合其他部门定期检查，确保商户的外摆经营是规范有序地进行的。
孔令杭 吴明宪 勉栩坤 浙江湖州报道。